میوه های خشک اغلب دارای پتاسیم هستند.این ماده غذایی با افزایش ساخت سلول های جدید،کاهش زمان بهبودی زخم ولکه روی پوست وحذف سموم وموادزاید بدن به سلامت پوست کمک میکند.تحقیقات جدید به تازگی نشان داده که مصرف مداوم پتاسیم از ایجاد آلرژی های پوستی محافظت میکند. کیوی وپرتقال خشک شده منبع غنی از پتاسیم هستند.