یکی ازمزایای میوه خشک شده دارا بودن مقادیر فراوانی ازآهن است.این عنصر علاوه بر اینکه نقش موثری دردرمان کم خونی دارد،درحفظ تعادل بدن واصلاح الگو و ریتم خواب نیز بسیارموثراست.خواب به اندازه وکافی عامل بسیار مهمی درداشتن پوست زیبا وشفاف است. دربین تمام میوه های خشک برگه زردآلو دارای بیشترین میزان آهن است